其實本來並沒有特別想寫這篇食記
但是當天點的菜單內容出乎意外的好吃
於是乎決定將那天吃的內容po出來啦…
以下內容為水舞饌截取自從官網內容
水舞饌<水意東方.自在觀飲>
從挑高的樓層、大面的落地玻璃窗、
中央天井的植栽造景區，
加上半樓層戶外平台---水意觀景區的設計，
不僅充分運用光與影，水與綠活植栽的相互交織，
也讓整體空間賦予豐富層次的趣味感。
藉由水的波動、律動，
讓食客可以觀瀑、聽泉、賞荷，
感受東方人文色彩的庭園意境，
然後放慢腳步，沉澱心靈，見水中自在悠遊的魚兒…
水舞饌提供給消費者的不只是個用餐喝茶的地方，
更是一個舒解身心、體驗休閒的殿堂。
2010年 11月，水舞饌崇德店，
將四○年代的茶餐廳餐飲，正式納入主要經營項目
中西特色兼收並蓄，咖啡和奶茶交融的「鴛鴦」飲品…，
還有每鍋都是以生米煮成熟飯，
經高溫碳火悶煮而成的各式煲仔飯…，
水舞饌-茶餐廳，顛覆了傳統，創造新茶米食文化。
透過窗簾、屏風、抱枕等多樣空間元素，
加上客家村的傳統---曬花布迎新年的意念，
與新茶米食文化互相呼應，
組構了一個「老樣子。新風格」的現代時尚用餐據點。
當天跟同學聚餐
因為卡在下班要直接開車過去…
怕碰上塞車尖峰時段
所以就跟朋友約在這裡
我們大概6點進入店內
那個時間店內還沒有很多人
仔細研究了一下
客人群大概是7點過後才慢慢增加
而且大部份都是家庭聚餐呦…
當天點的食物如下︰
我點的蕈菇公仔麵 ＄150
PS︰就是素的炒泡麵
麵Q料多、份量OK…超好吃
失焦…不過因為只有拍到一張…勉強用上…SORRY
怡芬點的皮蛋瘦肉粥 ＄150
用砂鍋直接煮的
上桌的時候，還剝剝剝的滾著呢…
看不到米粒的粥體
但是怡芬嫌肉片太多？？
但是我覺得很香，好吃…
另外點的茶點
炸豆腐 ＄60
外酥內軟、上桌時還會燙口
泡菜酸的恰到好處，清脆爽口
港式點心～馬來糕 ＄60
有點像我們的黑糖糕，然後再熱蒸過
軟Q微甜不膩口
好吃，話說我對糕點類一向沒啥抵抗能力…
飲料類
百香綠茶 ＄100
我的凍檸咸七 ＄100
就鹹檸檬片再加七喜啦…
不過同學說縮水了，以前是跟百綠一樣大杯呢…
當天因為裏面燈光較暗
所以我的NOTE2拍出來的照片都有點微黃
不過這樣比較貼近實景
也就不特別修片了
裏面的環境其實還不錯
桌與桌之間夠寬敞
二樓還有兒童遊戲區及會議室
是個蠻適合家庭聚餐的地方
下次想去試試它們家的港式煲仔飯……
～水舞饌 崇德店～
台中市北屯區崇德路二段50 號
04-22368989
餐點
環境
留言列表
