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那天要往中友時在雙十路上看到一家新開的複合式餐廳,於是乎在好奇心嚴重發作下,走了進去,進去後發現還真的是一家新開幕剛滿7天的店家,拿了MENU看了一下,發現有不一樣的新東西︰比利時烈日鬆餅,心想這種鬆餅我只有在台北吃過,台中印象中好像還沒,所以就點了兩種不同口味試試,在等鬆餅的同時,照例就是拍照啦!

手作蘋果丁比利時烈日鬆餅 65$

 

鮮奶泡很綿密但不膩口,蘋果有新鮮蘋果及蘋果醬兩種口感,但都吃的出來很新鮮,鬆餅的口感不同於以前印象中下午茶那種常見鬆餅的口感,比利時烈日鬆餅的口感較Q且較有嚼勁,屬於外酥內軟的口感,份量大概一個手掌大,有個很大好處是這樣可以滿足女生想吃不同口味的鬆餅,多點一個也是吃的完。

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香蕉花生巧克力比利時烈日鬆餅  90$

 

剛開始一直在掙扎第二種口味是要點抹茶紅豆冰淇淋呢!還是這個香蕉花生巧克力口味,後來發現選對啦!這三樣東西合在一起還真是MATCH,香蕉的甜加上巧克力醬及酥脆的花生再配上一口鬆餅(只能說它嚴重打亂我的減肥計劃呀!)。

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在拍照的過程中老闆娘之一還過來跟我聊了一下,聊天過程發現她們兩位是很年輕的七年級生,都有著很靦腆的笑容,不過老闆娘之一有說到會開這家店是為了不讓自己到老了有遺憾,年輕人就是需要這份衝勁及理想,即使辛苦還是會往前衝呀!後來老闆娘還招待了我一杯咖啡冰沙,這杯咖啡冰沙也讓我有驚豔的感覺呀!不管是上面的巧克力蛋糕或是下層的冰沙,整體的感覺都可以感受到老闆娘的用心,冰沙喝起來還會有咖啡回甘的感覺呢!

咖啡冰沙 100$

 

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鮮奶泡真的打很不錯,綿密不膩口加上巧克力蛋糕,又是一個會破壞減肥大計的可怕飲料呀。

我跟老闆娘說我喝了這杯咖啡冰沙整個減肥計劃都亂啦!
老闆娘竟然回答我︰那就明天不要吃東西就好啦frown
 

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室內裝潢是採日式風格,簡約純樸帶點淡淡的手作風,因為才剛開幕不久,還看的到開幕誌慶的花籃,森CABIE共有兩個樓層,不果二樓我那天去的時候沒有開放,不過整個環境已經setting好了,等之後客人較穩定後應該就會用到了。

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這是我很喜歡的一個位置,下次想坐這裡

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偷偷拍了兩位老板娘angel

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她們家的營業時間是早上07:30至晚上09:30,所以也有提供早午餐,不過老板娘有聊到主力推的是比利時烈日鬆餅,但是我看了早餐的項目內容,覺得好像也很很不錯,再個時間過去嘗嘗她們的早餐吧!

森 CABIE的食記分享如上,店面不難找,停車也還算方便 ,最重要的是有WIFI。

以上文章為自己心得感想,並不代表所有人的意見。
我的愛評網…有更多食記感想…http://www.ipeen.com.tw/home/ipeen319065/

 

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