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因為不想排隊,所以對現在很夯的拉麵沒甚麼太大的興趣,那天因為去新光三越吃完鬆餅,經過花月嵐時發現沒幾個人在等(因為已經快9點了),問妹想不想吃看看,於是乎就留了手機電話~開始等服務人員叫號, 不過很幸運的是大概等了10分鐘就被叫號啦!這10分鐘的時間我就先讓妹看想吃那一種拉麵,至於我呢則開始拍照。

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店門口有一整排製作精美的食品樣本,其實每一樣看起來都不錯(所以抱了很大的期望),走進店內,其實還是滿滿的人潮,幾乎無空桌,只是仔細看了一下坐位擺設,後面約有4-5桌感覺是坐在走道上,因為就坐在電梯門口約3步遠的距離,心想如果坐在這裡還要加收10%的服務費,感覺上有點???

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桌位上提供了不少的配醬及調味料,至於飲料需要額外再點,再加上這麼晚才吃拉麵(心想明天的臉應該會很腫),就沒敢再另外點飲料了,倒是桌上都有一大壺冰水可以自己無限制追加。

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主角︰我點的是黃金味噌拉麵~因為我跟妹都很怕蒜頭味,進入店內就已經可以聞到濃濃的蒜味﹥﹤",只能說我們兩個跟花月嵐的招牌~大蒜拳骨拉麵無緣了,不過嘗了一口黃金味噌拉麵,果真是十足的日本味,湯頭濃郁,對於台灣人來講老實說會覺得味道太過鹹濃,不過我記得在日本吃的味噌拉麵也是這個味道及口感,沒什麼太大的改變。

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不過讓我很讚賞的是它的麵條,屬於粗麵而且非常有咬勁,是我喜歡的那種熟度,即使單吃麵不喝湯,我覺得也很有味道,只是份量大到吃完麵後想再把湯喝完會覺得心有餘而力不足。

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花月嵐拉麵食記分享如上,其實在口味及空間規劃上真的都很有日本風格

如果不介意花個40-50分鐘排隊,建議可以嘗試日本的拉麵是何種感覺



 

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